Regional, saisonal, biologisch: Das Gute liegt oft so nah. In unserem Bio Hotel kochen wir mit vielen hochwertigen Produkten vom eigenen Bio Bauernhof. Dazu zählen nicht nur Obst, Gemüse und Kräuter, sondern auch Fleisch, Wild, Brot sowie Milchprodukte. In den Genuss dieser Schmankerl kommen nicht nur unsere Halbpensions-Gäste, sondern auch alle, die in unserem Restaurant à la carte bestellen.